彩色蝴蝶面的做法

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彩色蝴蝶面的做法

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彩色蝴蝶面 所需材料

  • 面粉500克

  • 西红柿两个

  • 红心火龙果半个

  • 南瓜小半个

  • 紫甘蓝适量

  • 菠菜适量

  • 适量

彩色蝴蝶面做法步骤详解



【彩色蝴蝶面】1



准备要用的材料,菠菜用热水焯一下,南瓜去皮切块,西红柿切小块,紫甘蓝切细丝,红心火龙果我提前榨汁了(也可以捣成泥状)


【彩色蝴蝶面】2


南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜、西红柿、紫甘蓝加适量的水分别榨汁过滤备用


【彩色蝴蝶面】3


拿适量的面粉在倒入菜汁一次倒一点用筷子和成雪花状


【彩色蝴蝶面】4


用筷子搅拌成雪花状


【彩色蝴蝶面】5


在用手揉成面团


【彩色蝴蝶面】6


把所有颜色的面团都揉好,我还揉了白色面团,一共六种颜色,揉好盖上保鲜膜醒30分钟


【彩色蝴蝶面】7


拿适量的面团擀成薄片,再用模具印出小圆形,我没有模具,找了个大小差不多的盖子做的


【彩色蝴蝶面】8


用筷子夹一下,蝴蝶面就做好了


【彩色蝴蝶面】9


放蝴蝶面的案板事先撒一些干面粉,面就不会被粘住了


【彩色蝴蝶面】10


做一些拼色的,把彩色面分别搓成长条然后排在一起


【彩色蝴蝶面】11


擀成薄片在用模具印出圆形,再用筷子夹一下


【彩色蝴蝶面】12


是不是很好看


【彩色蝴蝶面】13


想吃多少做多少,现吃现做口感最好!