超敌美味的肥牛盖饭 所需材料

• 肥牛片200克

• 米饭适量

• 圆葱半个

• 西兰花50克

• 白菜花50克

• 胡萝卜少许

• 姜2片

• 生抽10毫升

• 蚝油10毫升

• 料酒10毫升

• 糖5克

• 盐5克

• 白胡椒10克

超敌美味的肥牛盖饭做法步骤详解

1

肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。

2

胡萝卜用沸水焯熟，水中记得放一点油和盐。

3

西兰花和菜花也用沸水焯熟。

4

肥牛用沸水烫一下即捞出。

5

锅中做油，姜丝煸香，倒入圆葱丝炒出香味。

6

放入肥牛，淋入料酒和其它调料翻炒。

7

如果想要汁多些，可以加入适量热水，煮到肥牛片全熟后即可关火出锅。