手揉出厚膜状态时放入黄油，继续手揉二十多分钟能拉出薄膜即可！

揉好的面团是光滑不黏手的，盖上盖进行第一次发酵！

发酵2.5倍大，发酵完成！

分成均匀小面团，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

擀成长方形薄片！

由上往下卷起，捏成香蕉造型！

全部做完将烤盘放入烤箱，温度调到三十度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟！

发酵2.5倍大，表面刷蛋液，挤上沙拉酱，用卡仕达酱装饰表面最好，我这里简单化了用的沙拉酱做香蕉表面造型！

烤箱提前预热，180度烤18分钟出炉，晾凉表面可再撒些汤粉装饰！