蟹肉棒肉松寿司 所需材料

• 珍珠米300克

• 海苔4張

• 蟹肉棒4條

• 海苔肉松50克

• 小青瓜1個

• 寿司醋適量

蟹肉棒肉松寿司做法步骤详解

1

珍珠米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡煮熟

2

將珍珠米飯盛起在大碗中，趁熱加入壽司醋拌勻放凉待用（不同牌子的壽司醋添加量也不同，請參閱自用壽司醋瓶子上的說明）

3

蟹肉棒隔水蒸熟

4

小青瓜切開4條，將所需材料和壽司席準備好

5

壽司席上放上一块保鮮膜，再鋪上一張海苔，放上米飯壓平，海苔末端約1cm處保留着不放米飯

6

放上青瓜，蟹肉棒和海苔肉鬆

7

提起壽司席向前卷起來卷實，除去保鮮膜

8

完成後準備切件，方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷

9

切件裝盤子