肉丝卷心菜炒面 所需材料

• 卷心菜200克

• 猪肉80克

• 面条200克

• 葱花适量

• 生抽适量

• 料酒适量

• 老抽适量

• 盐适量

• 鸡精适量

肉丝卷心菜炒面做法步骤详解

1

准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝，葱切成葱花。

2

锅中烧开水放入面条划散，煮熟后捞出过凉水备用。

3

另起锅放适量油，烧热后放入肉丝炒至发白变色。

4

放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5

把卷心菜倒入锅中炒软。

6

放入面条翻炒均匀。

7

调入适量的盐和鸡精即可。