火腿鸡蛋炒面 所需材料
蔬菜面3块
火腿2根
鸡蛋2个
沙茶酱适量
香葱适量
盐少许
味精少许
火腿鸡蛋炒面做法步骤详解
1
准备好所有材料
2
炒锅里倒油，把鸡蛋打散，倒入锅中炒鸡蛋，炒至7成熟，切小块
3
火腿切小块，跟鸡蛋一起炒，乘出来备用
4
锅中放入适量水煮开把蔬菜面放入煮开后迅速把面打散，面有八成熟就可以捞起马上过凉开水，以免面粘糊一起
5
锅中倒入花生油，把过了凉水的蔬菜面控干水份倒入锅中小火翻炒
6
加入沙茶酱，翻炒均匀
7
把火腿鸡蛋倒入，翻炒均匀下适量盐，味精调味
8
撒上香葱花，翻炒均匀即可出炉
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成品图
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