新疆拉条子炒面 所需材料

• 棍棍面适量

• 胡萝卜半根

• 青椒3个

• 洋葱半个

• 牛肉适量

• 豆芽适量

• 姜适量

• 蒜适量

• 酱油适量

• 辣椒面适量

• 盐适量

• 鸡精少许

新疆拉条子炒面做法步骤详解

1

准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会

2

胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片

3

棍棍面煮熟，过冷水控水待用，面煮8成熟

4

锅内热油，煸肉丝，加姜末蒜片爆香

5

依次放入红萝卜，然后放洋葱

6

再放青椒

7

煮好的面下锅

8

放豆芽，加酱油，盐，翻炒

9

最后放鸡精，起锅，我儿子也吃所以我没放辣子，喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面，炒一起