鸡肉咖喱饭 所需材料

• 鸡肉50g

• 日式咖喱块3块

• 米饭（提前蒸好）两碗

• 土豆50g

• 胡萝卜50g

• 青椒50g

• 洋葱50g

• 食用油适量

• 水适量

鸡肉咖喱饭做法步骤详解

1

准备食材，鸡胸肉、土豆（去皮）、青椒、胡萝卜（去皮）、洋葱各50克，咖喱3块；在准备食材之前可以把米饭蒸上，我用的电压力锅10分钟，这个时间刚好。

2

将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切丁备用；

3

咖喱块分割成3小块；

4

锅中倒油烧热；

5

下鸡胸肉翻炒至八分熟；

6

接着下土豆和胡萝卜丁，炒至变色；

7

最后下青椒、洋葱丁，翻炒至变色；

8

加入没过食材的水；

9

待水翻开后下咖喱块，转小火，轻轻搅拌至咖喱块化开；

10

小火炖煮五分钟左右；

11

汤汁浓稠，颜色深棕就可以关火了；

12

盛一小碗米饭，轻轻压实，倒扣在盘子里；