芝士咖喱鸡肉饭 所需材料
鸡胸肉适量
米饭3碗
咖喱粉2勺
香茹适量
蘑菇适量
基围虾适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
马苏里拉适量
芝士咖喱鸡肉饭做法步骤详解
1
把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，虾处理好后背开片，用料酒姜片咖喱粉醃制。
2
蘑菇香菇洗净后切成丁备用。
3
先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。
4
锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻，加入少许酒、生抽。
5
翻炒片刻的鸡肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。
6
把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。
7
把炸好的虾放入一起翻炒片刻。
8
调整好味道，盛出装盘。
9
炒饭表面均匀撒上一层芝士。
10
入烤箱烤上十五分钟，我的是小烤箱。
扫微信 听故事