糯米粉150g
紫薯半个
蜂蜜适量
水适量
1
紫薯去皮蒸熟捣成泥,糯米粉加水和成面团状,根据个人口味加适量蜂蜜调出甜味
2捏一个大小适中的糯米团3用手按出一个窝,塞一个紫薯球进去,再封好口,调整一下形状4完成一个!用同样的方法多做几个5因为我准备的紫薯有点多所以干脆糯米团也和了紫薯,做成炫彩紫薯糯米团,看着也很好看6如果觉得封口太麻烦也可以就像我这样下面留空,把上面搓圆就行了7接着在盘子上刷一层油防止粘住8摆好盘上蒸锅蒸十几分钟就熟了
捏一个大小适中的糯米团
用手按出一个窝,塞一个紫薯球进去,再封好口,调整一下形状
完成一个!用同样的方法多做几个
因为我准备的紫薯有点多所以干脆糯米团也和了紫薯,做成炫彩紫薯糯米团,看着也很好看
如果觉得封口太麻烦也可以就像我这样下面留空,把上面搓圆就行了
接着在盘子上刷一层油防止粘住
摆好盘上蒸锅蒸十几分钟就熟了