煲仔饭 所需材料

• 香肠四根

• 青菜三颗

• 鸡蛋一个

• 米饭两人份

• 生抽一勺

• 蚝油一勺

• 葱油一勺

• 凉开水三勺

• 盐一小勺

• 小葱适量

煲仔饭做法步骤详解

1

米饭在电压力锅蒸熟，石锅内刷上油，把蒸熟的米饭放入。

2

蒸米饭的时候把香肠也蒸十分钟。

3

再调一份汁子，葱油，生抽，蚝油，盐，凉开水搅拌均匀。

4

把蒸好的香肠切片，摆放在米饭上。

5

再把焯过水的青菜摆放好，中间打一个双黄蛋。

6

开小火盖盖子大约五分钟后关火，再继续焖十分钟等鸡蛋清变白开盖。

7

撒上葱花。