小馄饨 所需材料
大肉50克
面皮20个
木耳2-3朵
黄花菜5-10个
香菜1颗
盐1克
鸡精1克
生抽1克
老抽0.5克
五香粉1克
醋1克
小馄饨做法步骤详解
1
准备需要的材料，把木耳和黄花菜用水泡开。
2
肉馅中加入调料盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀。
3
拿面皮放在手心，加入一点肉馅。
4
卷起来，两头用手按下。
5
对折包好，把边捏一下就可以。
6
木耳和黄花菜泡好，木耳用手撕碎，黄花菜的根有点硬，可以把它切到不要，再从中间斩断。
7
锅里水开后放入混沌煮1分钟。
8
倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟。
9
快好的时候加入酱油，醋。
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