粤式海鲜面 所需材料
蛤蜊300G
圣子或带子300G
海虾8只
面条200G
黄油30G
大蒜1颗
香葱适量
生粉少许
粤式海鲜面做法步骤详解
1
准备主食材！虾去壳去除虾线备用！
2
蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用！
3
再放入圣子（用带子更好，我今天没有买到）开口后立即捞出沥干去壳洗净备用！
4
将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用！
5
大蒜切成末，葱洗好备用！
6
汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟！
7
平底锅放入黄油融化，然后放入虾煎至两面变色！
8
然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟，放入适量盐调味；
9
放入煮好的面团搅拌均匀！
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