咖喱鸡肉饭 所需材料

• 土豆3个

• 胡萝卜1个

• 圆葱1个

• 青椒1个

• 鸡胸脯肉2个

• 咖喱块6块

• 油菜9棵

• 盐1勺（小饭勺）

• 生抽2勺

• 料酒1勺

• 黑胡椒半勺

咖喱鸡肉饭做法步骤详解

1

先把土豆，胡萝卜，圆葱，青椒，鸡肉切成小块儿，备用。

2

腌制鸡肉，1勺盐，2勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒，将鸡肉腌制半小时。

3

清洗油菜，过油加一点盐，备用摆盘。如果油菜不整齐，可以用剪子稍微修剪成型。

4

先将锅热油温，把鸡肉炒至6分熟，装盘备用。再另起锅一次将圆葱，胡萝卜，土豆炒至6分熟，在放青椒炒至8分熟，添热开水。