水晶饺子 所需材料

• 肉一斤

• 虾适量

• 葱适量

• 杂蔬适量

• 姜少许

• 普通面粉适量

• 淀粉适量

水晶饺子做法步骤详解

1

1.把馅儿料切碎，里面加入盐，鸡精，橄榄油，少许高汤，搅拌均匀备用。

2

2.面粉和淀粉，按1比1的比例准备好。把面粉导入盆里，用开水烫熟，水可以多一点。

3

调馅

4

1比1

5

和面光滑

6

切成小剂子

7

最后擀皮包饺子咯，水晶饺子蒸来比较好吃，所以咱就用蒸。蒸锅上汽后，放入饺子，蒸12分钟即可。

8

上笼蒸

9

出笼喽

10

透亮的饺子