酸辣土豆粉 所需材料

• 土豆粉200g

• 小青菜3棵

• 炸菜丝50g

• 香菜一棵

• 酸菜小咸菜100g

• 西红柿一个

• 海带丝100g

• 火腿肠1根

• 豆干千张丝100g

• 蚝油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 大葱适量

• 蒜适量

• 辣椒油适量

• 油适量

酸辣土豆粉做法步骤详解

1

准备食材，将食材洗净切好

2

热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味

3

再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒

4

接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒

5

加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀

6

倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）

7

水快开时倒入豆干千张丝

8

锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟

9

最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可