牛肉胡萝卜饺子 所需材料

• 牛肉馅400克

• 胡萝卜1根

• 普通面粉500克

• 葱，姜末各少许

• 酱油少许

• 香油适量

• 盐少许

• 温水适量

• 姜粉，胡椒粉各少许

牛肉胡萝卜饺子做法步骤详解

1

面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用

2

牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用

3

胡萝卜洗净

4

切成片，放入蒸笼屉上

5

上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

6

然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

7

松弛好面团，揪出小面挤

8

用擀面杖擀成皮，包入足量馅

9

捏成饺子

10

全部包好，准备做水蒸饺子

11

煮到饺子浮起来就好了