紫薯香菇青菜包 所需材料
面粉250g
紫薯100g
小青菜300g
香菇100g
水适量
酵母适量
盐适量
香油适量
小葱适量
姜，蒜适量
胡椒粉适量
蚝油1小汤勺
紫薯香菇青菜包做法步骤详解
1
紫薯去皮切片
2
上锅蒸熟
3
捣成泥过筛
4
馅料食材
5
香菇切丁，青菜切细去掉水份。
6
馅料里加姜，蒜，小葱，胡椒粉，盐，香油，蚝油搅拌均匀。
7
揉好的面放酸奶机里发酵，不到1小时面已发好，赶走气泡二次发酵。
8
大约20分钟之后将面分成小剂
9
里面包上馅料
10
一个个全做好
11
冷水入锅水开后计时15分钟，然后虚蒸2分钟出锅。
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