蒜香鸡肉咖喱炒饭 所需材料

• 鸡脯肉少许

• 红椒一个

• 蒜肠一小段

• 青豆适量

• 玉米粒适量

• 米饭一碗

• 盐适量

• 蒸鱼豉油少许

• 白胡椒粉适量

• 咖喱粉适量

• 鸡精少许

• 蒜一瓣

• 生姜一片

蒜香鸡肉咖喱炒饭做法步骤详解

1

准备食材～红椒切小丁，蒜肠切小丁，鸡脯肉片再切丁，料酒淀粉腌制1小时，姜蒜切末

2

锅内热油，5成热下鸡肉，煸炒

3

油全色放姜末蒜末爆香

4

玉米粒青豆下锅翻炒，转中火

5

香肠下锅

6

翻炒片刻，加入盐

7

滴几滴蒸鱼豉油提香

8

红椒下锅

9

转小火，米饭下锅，炒散

10

加少许白胡椒粉

11

加适量咖喱粉，上色

12

最后放鸡精，大火把炒饭炒干

13

把炒饭装碗里压实

14

倒扣在盘子上