西红柿鸡蛋面 所需材料
面条一个人量
鸡蛋一个
西红柿一个
番茄酱3茶匙
耗油1茶匙
甜面酱1-2茶匙
生抽3-4茶匙
胡椒粉适量
淀粉2茶匙
西红柿鸡蛋面做法步骤详解
1
西红柿洗净切块，鸡蛋备好
2
准备面条
3
锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分熟捞起过凉水备用
4
过过凉水的面条
5
调酱料：番茄酱3茶匙.甜面酱1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兑上适量清水搅拌均匀
6
锅烧热放油，把鸡蛋打入锅里煎熟盛盘
7
放西红柿翻炒下（不用放油了煎鸡蛋剩下的有油）
8
兑入调好的酱汁
9
待酱汁粘稠时放入面条搅拌均匀收汁就可以盛盘啦
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