虾仁十二条左右
胡萝卜半根
白饭一碗
肉粿150克
甜椒半个
蒜头两个
姜三片
油,盐,味精,胡椒粉少量
1
姜和蒜头,切成丁;甜椒和肉粿,胡萝卜切粒。
2准备: 一碗白饭。虾,去壳去尾去虾线,滴几滴米酒,腌制。3锅里放油,加入蒜头,姜,翻炒至有些黄色。4依次加入肉粿,胡萝卜,甜椒,翻炒五分钟左右。5把白饭混合进去,搅拌均匀,加一汤匙水,放入虾仁,最后调味道,加入胡椒粉,盐和味精,翻炒均匀。
准备: 一碗白饭。虾,去壳去尾去虾线,滴几滴米酒,腌制。
锅里放油,加入蒜头,姜,翻炒至有些黄色。
依次加入肉粿,胡萝卜,甜椒,翻炒五分钟左右。
把白饭混合进去,搅拌均匀,加一汤匙水,放入虾仁,最后调味道,加入胡椒粉,盐和味精,翻炒均匀。