蝴蝶蒸饺 所需材料

• 面粉200克

• 肉馅150克

• 开水100克

蝴蝶蒸饺做法步骤详解

1

面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

2

如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

3

把面皮翻过来，放入馅心。

4

将馅心包起来，把两条直边捏起来。

5

没翻卷的面皮做成眼睛。

6

捏出翅膀的花纹

7

把两只翅膀翻过来