特色大米炒饭 所需材料

• 剩米饭1碗

• 杏鲍菇1根

• 土豆1个

• 猪肉少许

• 虾皮少许

• 小葱少许

• 油少许

• 盐1勺半

• 料酒少许

• 耗油少许

• 酱油少许

特色大米炒饭做法步骤详解

1

准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮

2

杏鲍菇洗净切丁，土豆去皮切块，猪肉切丁

3

锅里放入少许水，放入猪肉

4

猪肉炒至发白，加入杏鲍菇和土豆

5

加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

6

翻炒均匀，放入虾皮

7

然后放入适量的剩米饭

8

翻炒均匀，炒散。放点葱花