把芹菜汁儿倒入面粉里，揉成光滑的面团备用。

把芹菜面用面条机做成面条，给锅里加入凉水，大火烧开后，把芹菜面条放入锅里煮熟，然后盛入碗里，可以拌汁儿吃，也可以加入自己喜欢的蔬菜，拌好再吃。