素炒刀削面 所需材料

• 刀削面半斤

• 西红柿块适量

• 豆芽菜适量

• 圆白菜丝适量

• 泡发并煮熟黄豆、青豆适量

• 洋葱丝适量

• 胡萝卜片适量

• 葱末少许

• 面酱一勺

• 生抽少许

• 盐、味精各少许

• 食用油少许

• 香油少许

素炒刀削面做法步骤详解

1

刀削面煮至八分熟，过凉水备用

2

准备好各种青菜

3

锅里放食用油烧热，放葱花爆香

4

依次放入各种青菜翻炒均匀

5

加入一勺面酱炒匀

6

再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒

7

最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可