玉米面小窝窝头 所需材料

• 玉米面四勺

• 白面一勺

• 水适量

• 泡打粉少量

• 牛奶适量

玉米面小窝窝头做法步骤详解

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白面，玉米面，泡打粉放在一起，搅匀，倒适量的水揉成团，水也可以用牛奶代替，也可以放点豆奶粉，会很香甜，我的没放，碾玉米面的时候里面加上了黄豆，所以不用加豆粉

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揉成这样，稍稍醒一下

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这时的锅中放水烧开，醒了一会了，我们把面团揉成等份，这个步骤也可以省掉，直接下锅是揉成行

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底部放平

5

用大拇指沾点水，中间捏出一个小窝，

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好了，

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下锅蒸

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蒸上十五分钟就好，看窝头得大小

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好了，出锅