腊肉土豆焖饭 所需材料
大米200克
腊肉200克
土豆一个
胡萝卜半个
八角一个
桂皮一小块
料酒两勺
生抽两勺
老抽两勺
腊肉土豆焖饭做法步骤详解
1
先将大米洗净
2
土豆和胡萝卜削皮洗净，腊肉洗净
3
准备桂皮八角，洗净
4
全部切丁
5
先放入肥肉，小火煸岀油
6
放入瘦肉，炒至变色
7
放入桂皮，八角，料酒爆香
8
倒入土豆和胡萝卜，翻炒一分钟
9
放入生抽和老抽，炒一分钟
10
将炒好的腊肉和土豆倒入电饭锅中
11
加入适量的水，放入电饭锅，开始煮饭
12
待煮好后焖上两分钟，香喷喷的腊肉焖饭就好了
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