寿喜烧 所需材料
大白菜半颗
拉面一人份
肥牛200g
火腿三片
香菇四个
肉丸适量
金针菇适量
日本豆腐二根
酱油适量
蠔油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒适量
洋葱适量
大葱适量
黄油15g
姜少许
寿喜烧做法步骤详解
1
先把食材洗干净
2
把黄油熔化
3
日本豆腐切块 两面煎香
4
放一边待用
5
其他材料备好 洋葱切丝 火腿切片 肉丸切十字花刀 大葱切片 姜切片
6
烧热锅把肥牛下锅炒
7
大火炒二分钟变色即可 起锅前加点料酒
8
加点酱油 蠔油 胡椒 搅拌起锅
9
另起锅把洋葱和大葱炒香
10
香菇切花纹 青菜洗净
11
锅中倒水 不用太多 依次把食材放入煮熟 香葱不易熟的先放
12
再把熟食放入
13
加点乌冬面
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