400克
3克
300克
150克
100克
适量
210克
10克
1
酵母温水化开,加入白糖
加入面粉合成面团。发酵。 香菇。粉条。用温水提前泡发 提前一天用各种调料养好的猪肉馅 将香菇切碎 将粉条切碎 将调制好的肉馅入炒锅炒熟 发好的面团 揉面排气。 分成每个大约80克左右的面团 将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀 将面团擀成圆片 每个圆片上放入大约70克肉馅。逐个包起来 包好之后醒发十分钟 入凉水锅。大火烧开,转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟 又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉 包子形象代表2
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