300克
50克
300克
100克
4片叶
300克
适量
适量
适量
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菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁
胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁 紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁 打好汁后备用 把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子! 用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子 在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。 待面发到两倍大就可以了! 各取等量的面团,分别揉匀 擀成大小一样的片 每层中间均匀的抹上少许油 用刀轻轻的写个米字 找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆 以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。 在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图 从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢 依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟! 蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅! 剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!2
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