瓜皮猪肉馅儿水饺 所需材料

• 西瓜皮500克

• 猪肉馅儿150克

• 面粉500克

• 盐两小勺

• 酱油一大勺

• 五香粉两小勺

• 香油两小勺

• 食用油一大勺

• 水适量

瓜皮猪肉馅儿水饺做法步骤详解

1

西瓜皮去绿皮去红瓤，用加盐的清水泡二十分钟；

2

面粉加水和成较硬面团，静置半小时；

3

瓜皮切小丁，挤去水份，我就用手挤的，有点费劲，加入肉馅儿；

4

加入所有调料；

5

拌匀；

6

面团做成大小相等的剂子，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚些的饺子皮；

7

取一个饺子皮中间放馅儿；

8

包成饺子状；

9

根据手法可以包不同形状哦！