西红柿鸡蛋面 所需材料
面条一盘
西红柿二小只
鸡蛋二只
香菜一小把
油适量
香油适量
蒜二瓣
盐适量
生抽一勺
水适量
西红柿鸡蛋面做法步骤详解
1
锅中水放两勺盐烧开。
2
锅中放入面条煮四五分钟，不一样的面条煮的时间也不一样，根据包装上的说明来。
3
面条捞出放凉开水中过一下，沥水。
4
西红柿剥皮切块，蒜、生菜切好备用，一只鸡蛋打散备用。
5
将蒜和一部分的香菜放入油锅煸出香味。
6
锅中放入西红柿煸软。
7
锅中倒入一大碗水。
8
锅中打入一整只鸡蛋，不要打碎。
9
等锅中鸡蛋八分熟，把碗中打散的鸡蛋倒入划散。
10
煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中，放入面条，缀上香菜叶，再浇上香油。
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