香菇蚝油拌面 所需材料
面条200克
香菇3朵
胡萝卜一小段
青瓜一小段
蚝油一勺
老抽一勺
生抽3勺
白醋2勺
白糖3勺
香油1勺
清水半碗
香菇蚝油拌面做法步骤详解
1
准备好所有的材料
2
胡萝卜，青瓜洗净切成丁，香菇切片
3
把蚝油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌匀后备用
4
锅中放水烧开后放入面条煮熟
5
面条煮熟后捞出过凉水沥干水份备用
6
锅中倒入适量的油烧开，放入香菇爆香
7
加入青瓜丁、胡萝卜丁翻炒至断生
8
倒入面条翻炒均匀
9
倒入调好的酱汁，翻炒均匀后关火即可装盘食用
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成品图
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