面粉一斤
生菜一颗
油适量
豆芽适量
醋适量
芝麻油适量
生抽适量
1
准备一斤面粉
2一边加入水一边搅拌3最后揉成光滑面团4醒发半小时左右揉光滑5擀成薄薄的面皮6里外洒上面粉叠起来,然后切成面条7切好的面条记得洒面粉防止黏连8锅里放水先烫熟菜9开水下面条10调制拌面料,用芝麻油,生抽和醋11煮好的面捞起来放碗里搅拌
一边加入水一边搅拌
最后揉成光滑面团
醒发半小时左右揉光滑
擀成薄薄的面皮
里外洒上面粉叠起来,然后切成面条
切好的面条记得洒面粉防止黏连
锅里放水先烫熟菜
开水下面条
调制拌面料,用芝麻油,生抽和醋
煮好的面捞起来放碗里搅拌