南瓜玫瑰花馒头的做法

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南瓜玫瑰花馒头的做法

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南瓜玫瑰花馒头 所需材料

  • 南瓜泥150克

  • 高粉150克

  • 低粉150克

  • 鸡蛋一个

  • 酵母4克

  • 糖粉45克

南瓜玫瑰花馒头做法步骤详解



【南瓜玫瑰花馒头】1



清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟


【南瓜玫瑰花馒头】2


蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉


【南瓜玫瑰花馒头】3


先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好


【南瓜玫瑰花馒头】4


揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做


【南瓜玫瑰花馒头】5


发酵好的面拿出来排气,整成条形,切大小均匀的小剂子


【南瓜玫瑰花馒头】6


把面擀成圆形,要四片就好,中间放一条小的当花芯,从花芯那边卷起


【南瓜玫瑰花馒头】7


卷好以后用刀从中间切成两半


【南瓜玫瑰花馒头】8


依次做好以后就可以等着第二次发酵了,放入烤箱,按烤箱发酵功能10分钟,叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份,那样做出来的馒头就很松软


【南瓜玫瑰花馒头】9


发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟,蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看


【南瓜玫瑰花馒头】10


蒸好的馒头好大一个,满满一锅,吃一个就饱了


【南瓜玫瑰花馒头】11


漂亮看得见的花馒头


【南瓜玫瑰花馒头】12


好蓬松的馒头,像蛋糕一样