保鲜膜撕下一块稍大点，放入一块米饭。米饭不要太多，做成手掌大小最好。

把保鲜膜收起来将米饭包在里面。（其实用保鲜袋更方便些）

用双手团成圆形稍微捏紧实。

放在桌上按扁成圆形。

烤盘上铺锡纸或油纸，撕开保鲜膜，将整形好的米饼放在烤盘上。（用油纸垫更好，不用太多，剪成方型刚好放米饼就行，这样不浪费。）

用勺子涂一层披萨酱。

撒上一些芝士碎。

放上玉米粒。

铺一层芝士碎。

放上青椒甜椒。

铺一层芝士碎。最后一层可以稍微放多一些。

送入预热好的烤箱中层上下火200度烤8-10分钟至芝士碎融化即可。

取出稍凉不烫手就可以食用啦！

拿手里吃或用勺子挖着吃都很赞！