提前一个鸡蛋炒熟碎加入洗净控干水切好的韭菜撒上适当的虾皮，用盐五香粉香油调味

一个皮上放入适量的馅料，先把中间捏紧

然后分别从两边倒着捏紧折子

全部做好。预热电饼铛

电饼铛放少许色拉油放入生包

在烙的时候调制面粉水，面粉和水的比例大约在一比十

待到底部煎出金黄色时

将面粉水倒入电饼铛内，大约底部深三分之二即可

盖上盖子烙至面粉水干了下面形成薄薄的冰花状的噶扎

很薄的冰花噶扎。。盛盘很好吃哒