鱿鱼圈的做法
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鱿鱼圈的做法

家常素食 2017-08-11 发送到微信

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鱿鱼圈 所需材料

  • 鱿鱼圈200克

  • 姜粉适量

  • 胡椒粉适量

  • 料酒适量

  • 生抽适量

  • 盐适量

  • 鸡蛋1个

  • 淀粉适量

  • 面包糠适量

  • 玉米油适量

鱿鱼圈做法步骤详解



【鱿鱼圈】1



将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时


【鱿鱼圈】2


将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠


【鱿鱼圈】3


首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉


【鱿鱼圈】4


其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出


【鱿鱼圈】5


最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可


【鱿鱼圈】6


将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可 按照以上同样的方法依次做完所有的


【鱿鱼圈】7


坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可


【鱿鱼圈】8


如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可