鸡爪适量
红枣适量
枸杞适量
扁豆适量
淮山适量
姜适量
盐适量
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去掉鸡爪甲
2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）4鸡爪冷水下锅、煮5分钟（焯水）5过冷水、清洗干净6把所有材料放入锅内、加入适量清水7大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐
准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜
清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）
鸡爪冷水下锅、煮5分钟（焯水）
过冷水、清洗干净
把所有材料放入锅内、加入适量清水
大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐
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