什锦炒饭 所需材料

• 米饭1碗

• 鸡蛋3个

• 火腿肠100克

• 油菜3颗

• 牛油果半个

• 葱花少许

• 盐6克

• 油15毫升

什锦炒饭做法步骤详解

1

火腿肠、牛油果、葱花，切碎。

2

油菜洗净切碎。鸡蛋打散。

3

炒锅烧热油，放入蛋液，炒散，盛出备用。

4

锅中留底油，下入火腿肠煸炒。

5

放入米饭炒散。

6

放入油菜和牛油果翻炒片刻。