土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。

把前期工作做好，大米淘洗干净备用。

炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。

再放入土豆一起翻炒，同时添加生抽，老抽、盐、耗油炒匀。

这时要放入大米一起翻炒一下，（3—5分钟）

炒好后到入电饭煲里。

添加适量的引用水，水不要太多。

打开电源开至煮饭档就可以啦。

时间到米饭熟了，不要立即打开锅盖，熟了也要焖一会再开盖，这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味！