番茄鸡蛋面 所需材料

• 番茄2个

• 鸡蛋2个

• 龙须面300g

• 盐适量

• 葱适量

番茄鸡蛋面做法步骤详解

1

准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。

2

番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。

3

将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。

4

加入少许盐调味。

5

放入龙须面稍煮一会。

6

再打入2个鸡蛋，蛋黄用筷子捅破容易熟。