大葱蘸酱简单、下饭，酱的味道恰好能瓦解葱的辣味，让大葱变得鲜甜爽口，如果我们把酱简单的加工一下就更好吃了。

原料：

六必居干黄酱150克，大葱白1根，香油5克，陈醋10克。

做法步骤：

　　1、把六必居干黄酱放入小碗里，入蒸锅用大火蒸15分钟左右，趁热调入香油和陈醋，搅匀。

　　2、葱白洗净控干后切成长段，蘸着调好的酱料食用即可。

大葱蘸酱的美味心得：

　　1、干黄酱经过蒸制后，酱香更浓郁，味道更好，蒸过的干黄酱再用香油和陈醋调味，更绝。

　　2、大葱要选用味道微辣，而且带有一点清甜味道的大葱，天生就味道苦涩的大葱不好吃。