汉字【腤】详解

汉字:腤

拼音:ān

笔划数:13

部首:月

五笔:

简解:
腤
ān
古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

详解:
腤
ān
【动】
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼