汉字【熘】详解

汉字:熘

拼音:liū

笔划数:14

部首:火

五笔:oqyl

简解:
熘
liú
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。

详解:
熘
liū
【动】
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉。也作“溜”