我的梦想是美食家，因为我最大的爱好就是吃美食，所以我觉得这项工作很轻松。可妈妈说：“美食家可不是那么好当的，他要有丰富的知识，通过艰苦的磨练。”我想：当美食家可真难啊！怎么会有这么多的条件？我怎么才能做到呢？
　　我和妈妈上网查阅了一下资料，了解到美食家要对菜肴的色?香?味?形?器做出综合的评定。色是指菜肴主配料的颜色营养的搭配。香是指菜肴的香气。味是指菜肴的口味，这是最重要的一点，因为这需要美食家用嘴巴品尝这道菜的用料是否新鲜，调料的使用和烧制的时间是否合适。形是指菜肴的形状是否精美。器是指菜肴和器皿是否搭配。其它，还要对菜的属性非常了解。
　　我对妈妈说：“我只会狼吞虎咽，顶多只能尝出看见的东西。”妈妈说：“那就试试吧!”中午，妈妈做了一盘炒饭，我准确地尝出了里面的主配料。妈妈说：“你很厉害哦!”我想：我离美食家还远着呢！