饭桌上的浪费--“节粮在我身边”调查报告
十一国庆节,我参加了几次宴席,真是大饱口福,鸡鸭鱼肉、鳗鳖虾蟹尝个够。但是我发现宴席中许多菜没吃两口就被新上的菜遮住了,不久便打入了冷宫。吃完饭,桌上的菜盆叠了三层,许多菜盆里都满满当当的,一点儿也看不出吃过的样子。这也太浪费了,我决定调查一下这种现象,看看到底有多浪费。希望能给各位大人们提点建议。
我先访问亲朋好友,作了一个简单的调查。一般举行宴席要点多少菜,会剩多少菜,平均花销是多少,通过调查得到了一些数据,现整理成表格如下:
调查对象 花销(元) 点菜数(盆) 剩菜数
我家 1800 8(冷)22(热) 6
舅舅家 2000 8(冷)26(热) 9
叔叔家 2000 8(冷)24(热) 7
外婆家 1500 8(冷)20(热) 4
阿太家 1200 8(冷)18(热) 3
从这张表中我们不难看出一般宴请总要剩下几盆菜,以示好客。但总体老年人点菜比青年人合理一些,相对浪费的就比较少。我询问了叔叔他们,为什么要明知吃不完,但却点这么多呢?他们的回答是:“没办法,宴请总不能光桌板,总要留一些菜吧。”看来,我们年轻人要继承老一辈“以节约为荣,以浪费为耻”的优良传统,不要再为了面子铺张浪费了。
紧接我又做了一个调查,调查每人每年参加宴会次数。被调查人员如下:我家3人、舅舅家3人、叔叔家3人、外婆家4人、阿太家2人。调查结果也制成了表格:
参加次数 1-2次 3-5次 6-8次 8次以上
人数 2 5 5 3
这样说来,我们每人每年都不知不觉中浪费了不下20盆菜,还有大量的米饭、馒头。且不说钱白花了1000多元,这浪费的粮食可是挽回不了的。有些人认为我们现在生活条件好了,浪费一点不算什么;更有人认为我们中国地大物博,浪费一点不算什么。其实并不如此,我国粮食供应形势十分严峻。澳大利亚,美国等5个国家国土面积占世界面积的40?,人口只有11?;而我们中国陆地面积只占世界面积的6。5?,人口却高达19。73?。我们国家的耕地又在飞速减少,人均水资源也只占世界水平的1/4,这都制约着我国的粮食生产。
所以,节约粮食是我们义不容辞的任务。浪费,哪怕一点一滴也不允许。不然,13亿每人浪费一粒米,那就是浪费13亿粒米啊!可使多少饥饿的人们吃上一顿饱饭。为了不浪费粮食,我们要做到以下几点:盛饭要适量,吃多少盛多少,把碗里的饭吃干净,做到不随便剩饭剩菜。不偏食,不挑食,不吃零食。跟随家长到饭店吃饭时,点饭点菜不浪费,若有剩余的要打包带回家。积极监督身边的亲人和朋友,及时制止浪费粮食的现象。如果每个人都做到这几点,世界上就不会有那么多的人们与饥饿相伴了。
同学们.大人们,看到这份调查报告后,请你们杜绝浪费,提倡节约,节粮在我身边,也在你们身边。
胡舒?