在这个寒假，最让我难忘的一件事就是做饺子皮。
     一天，我正在旁边玩。突然，我发现外婆他们正在做饺子皮准备包饺子。我看了以后，心想：不就是做饺子皮嘛，有什么难的！于是，我就找了一张凳子，自信地坐了下来。
     我先拿了一小块面团，开始搓了起来。搓着搓着，面团一不小心粘在了我手上。我往盘子里抓了一把面粉撒在了面团上，这样可以防止手被面团粘住了。我又搓了起来。不一会儿，我就把手中的面团搓成了圆形。我仔细一瞧，发现面团上有许多裂缝，我又继续搓了起来，搓好后一看，嗯，很好，没有裂缝了。接着外婆用一个圆球来搓面团，面团搓大后，一张饺子皮就形成了。
     做饺子皮真有趣。