婴儿营养米饼的做法,如何自制适合婴儿的米饼

儿童资源网

婴儿营养米饼的做法,如何自制适合婴儿的米饼

  外面买的婴儿米饼有点小贵,而且不知道里面到底有没有添加剂。自制婴儿米饼也是非常简单的,下面介绍几款适合婴儿的营养米饼做法,教你如何轻松自制婴儿营养米饼。

  

婴儿营养米饼的做法,如何自制适合婴儿的米饼图片1


  一、鸡蛋紫菜米饼的做法

  原料:米饭、鸡蛋、紫菜末、虾粉、胡椒粉、盐。

  做法步骤:

  1、鸡蛋打散后倒入米饭里,加盐、胡椒粉、紫菜末和虾粉一起拌匀。

  2、电饼档两面都刷上薄薄一层油,倒入拌好的米饭铺平。

  3、烤到米香味出来,米饼两面金灿灿的就可以出锅了。

  二、蒜蓉南瓜米饼的做法

  原料:米饭150克,南瓜50克,鸡蛋1个,蒜4瓣,油2茶匙,盐适量。

  准备工作:南瓜蒸熟后再碾压成南瓜泥,蒜切末。

  做法步骤:

  1、南瓜泥倒入米饭中,加蒜末、盐和鸡蛋拌匀,做成饼胚。

  2、煎锅刷油,放入饼胚用小火煎熟即可。

  三、海苔米饼的做法

  原料:米饭200克,海苔1包,炒熟的黑芝麻1汤勺,虾皮粉1茶勺,玉米油5克,干淀粉2克,食盐1克,无铝泡打粉2克。

  做法步骤:

  1、将黑芝麻、干淀粉、玉米油、盐、虾皮粉及泡打粉加入米饭中,再把海苔剪成小块加入米饭中,戴上一次性手套抓至米饭发粘。

  2、抓好的米饭装入保鲜袋,擀成薄片,再分割成若干个小薄饼,喜欢刻花的此时可以刻花,或者用模具压制出花型。

  3、接下来就可以把米饼胚子放入预热好的烤箱中层,180度,上下火烤15分钟左右,烤至米饼酥脆即可出炉。

  四、土豆肉泥米饼的做法

  原料:米饭200克,小土豆1个,鸡蛋一个,胡萝卜20克,香菇20克,瘦肉泥50克。

  辅料:蚝油1茶匙,葱花、香油、盐各适量。

  准备工作:小土豆蒸熟后碾成土豆泥,胡萝卜和香菇切末。

  做法步骤:

  1、所有原料和辅料混合均匀后,戴上一次性手套,将混合物遂个按压成若干小圆饼。

  2、电饼档上下两面都刷上油,放入小圆饼煎至两面金黄色即可。

  五、蔬菜蛋香米饼的做法

  原料:鸡蛋1枚,米饭、胡萝卜、青菜、盐各适量。

  准备工作:胡萝卜和青菜都切成细细的末。

  做法步骤:

  1、把鸡蛋、胡萝卜、青菜和盐都放入米饭中,搅拌成稀糊状。

  2、平底锅抹少许油,倒入米糊,盖上锅盖,用小火煎至双面金黄即可。

  六、香菇红薯蛋香米饼的做法

  原料:红薯20克,香菇20克,鸡蛋1个,熟米饭70克,几滴油,少许水。

  准备工作:香菇发好切末,红薯去皮切末,熟米饭用研磨碗碾碎。

  做法步骤:

  1、在米饭中加入鸡蛋、香菇末和红薯末,充分搅拌均匀。

  2、平底锅放在小火上,锅里放几滴油,再用厨房纸抹匀。

  3、用勺子将拌好的米糊在锅中摊成饼状,待表面发干后翻面。

  4、加少许水,盖上盖子,焖至水分完全蒸发,米饼两面呈金黄色就可以出锅啦。

  补充说明:

  1、米饼的厚度、形状及原料处理的细碎程度,可根据婴儿的实际情况调整。

  2、如果你不喜欢煎制或烘烤的米饼,也可以将米饼上锅蒸熟。

  3、使用的配菜也可以根据宝宝的口味调整,比如搭配新鲜的水果或蔬菜等,营养更丰富。

  4、米饼的形状可以随个人喜好,做好的米饼可以直接食用,也可以摆个造型,或用香蕉片等装饰成花瓣形状,最后还可以用沙拉酱画出条纹,更能吸引到宝宝的注意力。