我家宝宝对紫薯不是很感兴趣,说紫薯有股味道,不爱吃。所以我把紫薯进行改良加工了一下,结果宝宝吃了一碗,?超有成就感!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
紫薯150g | 纯牛奶30g |
糖粉(可不放)10g |
1. 紫薯洗净,不用去皮,先放进高压锅里压熟。压熟后去皮,掰成小块,放进料理机(我用的是特百惠的旋风切剁器),加入纯牛奶和糖粉进行搅拌。
2. 一直搅拌到紫薯起筋,变得粘稠即可。(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止哦!?)
3. 将搅拌好的紫薯泥放进裱花袋里,用曲奇菊花嘴,挤压到盘子里即可!(没有裱花嘴和裱花袋的亲,可以不用这些,直接装盘即可。)
4. 很漂亮的牛奶紫薯泥出炉喽!
如果家里的宝宝没有满1周岁,可以把30克的纯牛奶换成宝宝平时喝的奶粉冲泡一下,等量替换,糖粉就不用放了,因为婴儿奶粉有甜味的哦!